전갱이

모습

https://www.youtube.com/watch?v=2B7BEx2g8oU 

위 영상을 참고하시길 바랍니다.

생물종


전갱이

 

 

서식지 및 잡는 법


서식지 : 우리나라 삼면, 동중국해에서 서식합니다.

식성 : 젓새우, 소형새우 등을 잡아먹습니다.

잡는 법 : 낚시나 그물로 잡습니다.

 

크기


30~40cm

 

주의점


부패가 빠르기 때문에 신선하지 않은 전갱이는 회로 먹어서는 안 됩니다.

 

 

형태


몸은 등쪽은 푸른색, 배 부분은 은색을 띕니다. 몸은 길쭉한 타원 모양입니다.

 

효능과 맛, 먹는 법


전갱이의 효능 : 다양한 요리에 사용됩니다.

맛 : 기름기가 많고 감칠맛이 납니다. 잔가시가 많지만 억세진 않습니다.

먹는 법 : 구이나 회로 먹습니다.
가격 :
해안가 주변에서는 저렴하지만 도시에서는 비쌉니다.

평균수명


7년

 

서식 부분


봄~여름에는 북쪽 바다에서 살고, 가을~겨울에는 남쪽 바다에서 서식합니다. 수층의 하층 부분에서 서식합니다.

 

 

생활력


중간

 

적정 수온


 

적정 ph


 

번식기


4~7월에 산란하며, 2~18만개의 알을 산란합니다. 다만 북쪽 바다에서는 산란이 늦습니다.

 

사육



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