다슬기

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유튜브 백년밥상님  https://www.youtube.com/watch?v=0yvQ8WI66wk

생물종


다슬기

 

 

서식지 및 잡는 법


서식지 : 1.5급수~3급수(비교적 맑은 물에 사나 완전 맑은 물에는 살지 못한다) (강과 계곡에 모두 서식)에서 주로 서식합니다

식성 : 잡식이나 이끼를 주로 먹고 살아갑니다.

잡는 법 : 다슬기 수경 및 육안으로 채집가능합니다.

 

크기


2~3cm정도의 크기입니다.

 

주의점


다슬기를 잡기 위해서 깊은 물속에 들어가면 익사의 위험이 존재합니다.

페디스토마라는 기생충이 존재할 수 있으므로 절대로 생으로 먹지 않는 것이 좋습니다.

 

형태


껍질 안에서 살아갑니다.

 

 

효능과 맛, 먹는 법


다슬기의 효능 : 간과 쓸개 / 해장에 좋습니다.

맛 : 살은 부드러우며 내장은 쓰고 변은 먹지 않습니다.

먹는 법 : 요지로 살을 빼먹습니다.

가격 : 수작업이기 때문에 비쌉니다. 다만 다슬기가 몸을 내놓은 상태에서 끓는 물을 부으면 쉽게 다슬기를 빼낼 수 있습니다.

 

평균수명


 

서식 부분


돌 틈이나 돌에 붙어서 서식합니다.

 

생활력


강합니다.

 

적정 수온


너무 높거나 낮지만 않으면 됩니다.

 

번식기


연간 2회 9~10월이 출산기입니다.(라고 scienceon.kisti.re.kr에 나와있습니다)(다만 번식을 생각보다 많이 합니다. 매달 15일 정도에 번식하는 것 같기도 합니다.)

 

사육


먹이는 바닥으로 가라앉는 먹이를 주는 것이 좋습니다.

 

하천이나 어항에서 키울 수 있으며, 이끼를 먹고 사나 잡식성이다. 온도만 심각하게 높지 않다면 생존력이 매우 강하다.


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