생물종 가다랑어(Katsuwonus pelamis)는 고등어목 고등어과에 속하는 해양 어류입니다. 학명의 ‘Katsuwonus’는 학술적 명명법에 따라 부여된 것으로, ‘가쓰오’와 연관이 있습니다. ‘Pelamis’는 그리스어로 ‘참치’를 의미합니다. 가다랑어는 전 세계 열대 및 아열대 해역, 특히 태평양, 대서양, 인도양의 외양성 해역에 널리 분포하며, 경제적으로 중요한 어종 중 하나입니다. 가다랑어의 서식지 가다랑어는 주로 표층에서 수심 260m까지의 깨끗한 외양성 해역에 서식합니다. 수온 15-30°C의
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