모습
https://www.youtube.com/watch?v=RrfKfq4qp4Y
위 영상을 참고해보시길 바랍니다.
생물종
흑전갱이
서식지 및 잡는 법
서식지 : 인도양과 태평양, 동해 남부와 남해에서 서식합니다.
식성 : 젓새우, 소형새우 등을 잡아먹습니다.
잡는 법 : 낚시나 그물로 잡습니다.
크기
40~50cm / 1kg이하
주의점
부패가 빠르기 때문에 신선하지 않은 전갱이는 회로 먹어서는 안 됩니다.
형태
납작한 형태이며, 흐릿한 줄무늬가 세로로 있고, 몸통을 가로지릅니다.
효능과 맛, 먹는 법
흑전갱이의 효능 : 다양한 요리에 사용됩니다.
맛 : 기름기가 매우 많고 감칠맛이 납니다. 식감은 부드럽습니다.
먹는 법 : 구이나 회, 튀김, 조림으로 먹습니다.
가격 : 거의 판매되지 않습니다.
평균수명
5~8년
서식 부분
인도양과 태평양, 동해 남부와 남해에서 서식합니다. 50m정도의 수심에서 서식합니다.
생활력
중간
적정 수온
–
적정 ph
–
번식기
여름철에 산란합니다. 다만 수온에 따라서 바뀔 수 있습니다.
사육
–
